Мороженое домашнее

Что может быть лучше в летнюю жару или просто для праздничного настроения! Теперь не нужно ничего варить и помешивать при заморозке, никакого жира, вредных добавок, консервантов и лишних калорий. Идеальный вкус, цвет и консистенция!

Уверена, наши формочки для мороженого "Ice Happy" от Tupperware останутся вашим фаворитом! Вы можете придумать рецепты сами, или переделать существующие уже рецепты по вашему вкусу: любимое печенье, орехи, фрукты, а можете мяту добавить, лайм, шоколад, хрустящую карамель. Здесь всё зависит от вашей фантазии!

******************************

Для этого варианта нужно всего два основных ингредиента:

• сливки или сметана- 200 мл
• сгущенное молоко- 200 мл

Готовится очень просто: смешиваем все до однородности, разливаем в наши формочки- и в морозилку на пару часов. Можно также добавить
какао или растопленную плитку шоколада- получится волшебно вкусно!

Если сливки взбить предварительно в миксере "от Шефа"- мороженое получится воздушнее и нежнее. А еще предлагаю не полениться приготовить домашнюю сгущенку- это очень просто и намного полезнее магазинной- смешайте полтора стакана сахара, полтора стакана сухого молока и 250 мл цельного молока, варите на водяной бане периодически помешивая ровно час, больше не нужно- она потом еще загустеет.

******************************

Для этого варианта потребуется:

• йогурт или мягкий пастообразный творожок- 100г
• 2 банана и любимые фрукты, ягоды

Взбейте йогурт с бананом в измельчителе "Турбо-Микс". Разделите смесь на порции для добавления разных фруктов. Берите любые, например, черника, смородина, вишня, клубника, манго, ананас, абрикос, авокадо. Киви использовать не советую, в сочетании с молочным продуктом появляется горчинка. Если любите послаще- добавьте сахар, мед или арахисовую пасту. 

******************************

Рецепт очень прост:

• любые фрукты, ягоды или готовый сок
• добавки- сок лимона, сахар, мед или арахисовая паста

Подходят абсолютно любые фрукты и ягоды, если кислые- подсластите, если сладкие- добавьте сок лимона или лайма. Пюрировать нужно очень тщательно, в течение нескольких минут- тогда не будут образовываться льдинки. Очень интересный вкус получается из мякоти арбуза, дыни. И у вас под рукой вкусный и прохладный десерт, вкус которого поможет не только утолить жажду, но и даст массу непередаваемых, приятных ощущений.

******************************

• Кусочки фруктов и ягод
• Сладкая газированная вода, например, спрайт, или зеленый чай, апельсиновый сок. Для взрослых можно и шампанское- очень вкусно!

Получается очень освежающе, красиво и аппетитно.Можно так же добавить мармелад, желейные конфеты.

******************************

Думаете, что знаете все способы освежиться и повеселиться — вы ошибаетесь! Этот вариант мороженого для взрослых, так как содержит алкоголь. Готовить просто, но с алкоголем надо быть аккуратным: если замешать его больше, чем нужно, смесь просто не замерзнет. Крепкого алкоголя (джин, ром) должно быть не больше четверти всей смеси. Для наших формочек из 6 штук нужно брать не более 100 мл. Ликера, шампанского можно брать и больше.