Горячий ароматный шоколад

Продукты:

• 100 г шоколада с 70 % содержанием какао
• 750 мл молока
•  немного корицы
• 1 ч. л. растворимого кофе
• 3 зернышка кардамона
• 50 мл сметаны 20% жирности

Приготовление:

В ковш «От Шефа™» (2,8 л) поместите шоколад, поломанный кусочками, влейте молоко и подогрейте на медленном огне, постоянно помешивая венчиком, пока шоколад не растает и не начнет пениться. 
Добавьте остальные ингредиенты и продолжайте приготовление в течение 2 минут, не прекращая перемешивать.
Подавайте горячим.